Aprende a comer caviar

El caviar es un producto muy codiciado por muchos, mientras que otros no entienden la base de su éxito. Y es que hay que “aprender a comer” caviar para poder apreciar su sabor, fuerte e intenso como pocos. Las huevas de esturión concentran el sabor del mar y para algunos esta concentración produce, en un […]

Cambios alimenticios según las épocas

Es increíble que cada vez más gente tenga intolerancia a la lactosa, hasta hace unos años la intolerancia a la lactosa ni se contemplaba como una enfermedad, seguro que era más bien considerado como un trastorno de los que no podían tomar leche con lactosa, para los que tienen intolerancia a la lactosa ya se […]

Berenjenas con jamón

Hoy tenía antojo de berenjenas con jamón. Es uno de mis platos preferidos, con ingredientes que puedo comprar en las tiendas de mi barrio. He pasado por la frutería y también por la tienda jamon, que tiene quesos y embutidos tan ricos que quitan el sentido. Como siempre he preparado raciones de más porque estas […]

Deja que la luz inunde tu casa

Los estores se están convirtiendo en los protagonistas de nuestras ventanas en todas sus variedades. Podemos encontrarlos totalmente opacos, perfectos para un cuarto de baño o para un vestidor, habitaciones en las que queremos tener la máxima intimidad. Cuando queremos luz, se puede subir el estor y abrir la ventana para airear y en el […]