Delicias cárnicas con sello gallego

La gastronomía compostelana siempre ha jugado con influencias, pero cuando llega el tataki de vaca en Santiago de Compostela, fusiona el golpe japonés con la terneza gallega en un plato que te hace olvidar dietas y contar calorías. Ese lomo alto madurado 30-40 días, sellado al exterior en sartén rojo con aceite de oliva virgen […]

¿Para qué sirve el láser dermatológico?

La tecnología láser se ha convertido en parte esencial de numerosos tratamientos orientados a cuidar y mejorar la estética de la piel. Por su precisión, bajo riesgo y carácter mínimamente invasivo, este procedimiento recibe una intensa demanda entre los pacientes con cicatrices, tatuajes indeseados o signos de la edad, como se descubre al consultar a […]