La salud mental continúa siendo una cuenta pendiente en las sociedades occidentales. Alrededor del treinta por ciento de la población española padece algún problema relacionado, según los últimos datos difundidos por el Ministerio de Sanidad. Para mejorar la vida de las personas y preservar su bienestar emocional, el papel de cualquier psicólogo o psicóloga en […]
Brillo sobre el granito: mis primeros días domando la piedra
El primer día que entras a trabajar en una empresa de pulido de suelos en Pontevedra descubres que la piedra no es tan muda ni tan estática como parece. Tiene memoria, tiene vetas que cuentan historias y, sobre todo, tiene una dureza que te pone a prueba desde el primer minuto. Empezar en este oficio […]
Así es el perfil de los viajeros que se desplazan en ‘casa rodante’
Aunque Francia, Alemania y EE.UU. sean la referencia en cultura caravanera, España y otros países mediterráneos empiezan a ponerse al día, como demuestra el crecimiento del mercado del caravaning en los últimos años. Aunque las matriculaciones y el interés general estén al alza, este vehículo recreativo no satisface las necesidades de todos. El perfil de […]
Viruta y salitre: El latido de una fábrica de cocinas
Trabajar en una empresa de fabricación de cocinas Ferrol es participar en una coreografía de precisión donde el aroma a serrín fresco se mezcla, inevitablemente, con el olor a salitre que se cuela por los portones de la nave. Aquí, en esta ciudad de alma industrial y manos curtidas, el diseño no es solo estética; […]
Dormir bien empieza por una buena elección
En la gran orquesta de la vida moderna, donde el ajetreo y la conectividad 24/7 parecen ser la melodía principal, existe un contracanto fundamental que a menudo ignoramos, relegándolo a un segundo plano, como si fuera una mera interrupción en nuestro imparable ritmo: el sueño. Y no hablamos de un sueño cualquiera, sino de ese […]
La industria del atún y sus variedades más apreciadas en España
La ‘fiebre’ por los túnidos es innegable en la Unión Europea, donde su consumo por persona roza los tres kilogramos al año. España, responsable del sesenta por ciento de la producción continental, es el país miembro que más aporta a esta industria. En particular, el atún claro es una de las variedades estrella en el […]
Cómo conseguí cacao desgrasado en polvo a domicilio
Desde hace un tiempo empecé a cuidar más mi alimentación. No se trataba de hacer una dieta estricta, sino de tomar decisiones más conscientes. Fue en ese proceso cuando descubrí el cacao desgrasado en polvo. Siempre me ha encantado el sabor intenso del cacao, pero quería una opción más ligera, con menos grasa y sin […]
MISSÃO POSSÍVEL: ESTACIONAR NO CENTRO DE CÁDIS DE FORMA SIMPLES
Um viajante que planeava a sua visita ao coração de Cádis enfrentava um dos dilemas mais conhecidos por quem visita a «Tacita de Plata»: o estacionamento. A ideia de percorrer o labirinto de ruas do centro histórico à procura de um lugar livre, com o tempo a passar e a frustração a aumentar, apresentava-se como […]
Delicias cárnicas con sello gallego
La gastronomía compostelana siempre ha jugado con influencias, pero cuando llega el tataki de vaca en Santiago de Compostela, fusiona el golpe japonés con la terneza gallega en un plato que te hace olvidar dietas y contar calorías. Ese lomo alto madurado 30-40 días, sellado al exterior en sartén rojo con aceite de oliva virgen […]
La sonrisa perfecta empieza con una buena planificación
Cuando alguien decide mejorar su sonrisa, lo que termina marcando la diferencia no es solo el material ni el brillo del acabado, sino la estrategia. Por eso, en entornos donde la estética se combina con el ritmo de vida cercano y práctico, la conversación sobre carillas de porcelana Cangas empieza en la consulta, con luz […]